Archivi tag: 2012

La cattedra ambulante, un’esperienze unica!

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Riaperto il bando della ristrutturazione dei vigneti 2013

E’ stato riaperto il bando per la ristrutturazione e riconversione dei vigneti, con scadenza il 30 gennaio 2013 ( http://www.regione.piemonte.it/cgi-bin/agri/leggi/pub/bando.cgi?id=201&montagna= ) Le azioni ammesse sono le stesse delle scorso anno, qui sintetizzate: A Riconversione varietale Estirpazione e reimpianto di una diversa … Continua a leggere

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Essere sostenibili. Cosa si vede dopo la semina del sovescio

Successivamente alla vendemmia, abbiamo seminato il sovescio, quindi circa 3-4 settimane a seconda degli ambienti colturali. Ormai da anni consiglio questa pratica, quella del sovescio bioattivato. La scelta di questa tecnica è voluta per migliorare ed integrare la fertilità dei … Continua a leggere

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La nutrizione del terreno, una scelta organica

Ogni stagione ed anno che passi, ha qualcosa da dirci e da insegnarci. Oppure da ricordarci. Non c’è il tempo di finire la vendemmia, che bisogna già pensare al terreno, al nostro grande patrimonio che culla ogni singola vite. Questo … Continua a leggere

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Vendemmia 2012, cosa si vede in questa stagione anomala nei giorni prima della raccolta

Cosa si vede a ridosso della vendemmia, dopo una stagione estiva particolare. Le bucce tengono a fatica a qualche giorno dalla raccolta. E non si tratta di botrite! 12 settembre 2012 © Davide Ferrarese

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Giugno 2012, che tempo ha fatto a Gavi..

Vento, vento e ancora vento! E’ stato davvero fastidioso, non ha mollato un attimo se non per qualche giorno qua e là. Infatti già il 3 del mese non ci ha lasciato quietare, poi ha messo assieme qualche giornata variabile … Continua a leggere

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6 aprile 2012, ho aperto queste belle bottiglie di Gavi DOCG metodo classico

Cantina Produttori del Gavi, 2010 Villa Sparina, 2008 La Mesma, 2008 La Ghibellina, 2008 Magda Pedrini, Tenuta Nuova Cà da Meo, 2009 La Scolca, 2006 Broglia, 2006 Scolca, 2000 Cantina Produttori del Gavi, magnum 1995 Villa Sparina, 1995 Villa Sparina, … Continua a leggere

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Sistemare i rimpiazzi delle viti, in un vigneto già esistente

Questa mattina abbiamo iniziato la messa in opera delle barbatelle all’interno di un vigneto già esistente. Come tutti i lavori in vigneto, anche questo va programmato e pianificato, per non disperdere energie organizzative del personale e spendere soldi! Intanto finita … Continua a leggere

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La neve dei pugassini di marzo…a Gavi!

Il mese ha continuato il tempo strano e senza inverno che ha ormai caratterizzato questa stagione. Sono state molto le condizioni anomale, con temperatura al di fuori delle medie. L’inizio del mese ha ribaltato le temperature fuori luogo, riportandoci a … Continua a leggere

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Pronti, partenza, via!, cosa potrebbe succedere dopo una stagione invernale come quella passata?

La fine dell’inverno ci prepara la ripresa vegetativa della natura e negli ultimi anni la stagione che chiude lo fa sempre in modo più strano e anticipato rispetto alla normalità. La stagione invernale che ci siamo lasciati alle spalle è … Continua a leggere

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