Archivi tag: 2014

Quella strana stagione 2014..

Quella strana stagione 2014.. #terroir #gavi #barbera #timorasso #ovada #dolcetto #potatura #biologico #agricoltura_durevole #vendemmia #uomo #sostenibile Il 2014 sarà sicuramente ricordato per le bizzarrie dell’annata. Inverno poco freddo, stagione partita alla massima velocità, per poi rallentarsi con l’arrivo dell’estate (mancata … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Monitoraggio nei vigneti di Drosophila suzukii

Sopralluogo per raccolta campioni di uva e trappole alimentari di aceto Tecnici: Davide Ferrarese – Arianna Giusta Verso la prima settimana di settembre, ho riscontrato in alcuni vigneti del gaviese e dell’ovadese, un’elevata incidenza di marciume acido, con percentuali di … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 5 commenti

Video intervista in piena vendemmia del Gavi docg!

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , | 2 commenti

potatura con il metodo Simonit & Sirch Preparatori d’Uva , partecipazione al progetto Gavi

Lo scorso 10 ottobre abbiamo incontrato Lorenzo Manfreda dei Preparatori d’Uva, per parlare del progetto di potatura con il metodo Simonit & Sirch a Gavi. Il tutto era partito dall’incontro pubblico di questa primavera, dove a potatura finita, si era parlato … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 commento

Stay tuned, a Gavi con il metodo di potatura Simonit&Sirch !

La potatura della vite come centralità della vita della pianta. La scorsa primavera, presso il Consorzio tutela del Gavi, ho organizziamo un incontro unico per il Piemonte sul metodo di potatura Simonit&Sirch (http://www.simonitesirch.it), con l’intervento diretto dei Preparatori d’Uva. Il … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

Marciume acido e Drosophila

Verso la prima settimana di settembre, ho riscontrato in alcuni vigneti del gaviese e dell’ovadese, un’elevata incidenza di marciume acido, con percentuali di grappoli danneggiati che in alcune piante e porzioni di filari avevano raggiunto proporzioni elevate, tra l’altro in … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

AGOSTO, estate memorabile da non ricordare

AGOSTO, estate memorabile da non ricordare Reduci da un’estate che ha fatto indispettire chiunque, almeno la parte finale della stagione non è poi stata così negativa come il bimestre giugno-luglio, perché ad agosto ha piovuto qualche volta di meno e … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , | Lascia un commento

POTATURA D’ESTATE E OPERE D’ARTE..Visita al Campus dei Preparatori d’uva potati con il metodo Simonit&Sirch.

L’incontro dello scorso marzo tenutosi presso il Consorzio Tutela del Gavi alla presenza di un nutrito pubblico, si era svolto con una tale partecipazione attiva che ci ha spinto a indagare i vigneti potati con il metodo Simonit&Sirch (http://www.simonitesirch.it), e … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento

RAI 3, intervista su Gavi!

il #Video #Rai del servizio di Orlando Perera del 7 luglio che parla del #Gavidocg #terroir #piemonte , con un mio intervento! https://www.dropbox.com/s/k3yq4x6idcxqt7g/Rai%20tgrPiemonte%20Gavi1.%20short.mov © Davide Ferrarese 16 luglio 2014

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , | Lascia un commento

Il #2014 fino adesso: #biologico, #sostenibile, #sovescio, #potatura #terreno #diserbo #terroir #peronospora #pluviometro #agricolturadurevole #difesa #trappole #monitoraggio #scafoideo #flavescenza #tignola #ambiente

Il #2014 fino adesso: #biologico, #sostenibile, #sovescio, #potatura #terreno #diserbo #terroir #peronospora #pluviometro #agricolturadurevole #difesa #trappole #monitoraggio #scafoideo #flavescenza #tignola #ambiente Siamo a metà anno, e faccio un piccolo bilancio.. In vigna siamo a caratterizzare il terroir di produzione attraverso … Continua a leggere

Pubblicato in Blog | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lascia un commento