Archivi tag: cimatura

Gelate primaverile del 19-20-21 aprile 2017 e indicazione per la potatura secca

PREMESSA Per tre mattine consecutive, il 19 – 20 – 21 Aprile, si sono verificate condizioni meteorologiche eccezionali. In alcune aree del Piemonte le temperature minime sono arrivate fino a -4°C, mentre il ciclo vegetativo delle viti era in anticipo … Continua a leggere

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Ce la faremo a mettere ordine in vigneto? sapere per fare… anche il futuro

Il mese di maggio dovrebbe essere l’inizio di un periodo molto intenso per lo sviluppo dei germogli, anche se quest’anno il tempo non ci vuol pensare ormai da mesi… Questo è il periodo della gestione del verde, nel senso della … Continua a leggere

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Vendemmia 2012, cosa si vede in questa stagione anomala nei giorni prima della raccolta

Cosa si vede a ridosso della vendemmia, dopo una stagione estiva particolare. Le bucce tengono a fatica a qualche giorno dalla raccolta. E non si tratta di botrite! 12 settembre 2012 © Davide Ferrarese

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Giugno 2012, che tempo ha fatto a Gavi..

Vento, vento e ancora vento! E’ stato davvero fastidioso, non ha mollato un attimo se non per qualche giorno qua e là. Infatti già il 3 del mese non ci ha lasciato quietare, poi ha messo assieme qualche giornata variabile … Continua a leggere

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Il mese di febbraio a Gavi

E’ stato un febbraio da record, sia nel verso delle temperature più fredde e sia per le temperature più calde, dal gelo artico ai primi tepori, senza mezze misure, quasi 40°C di sbalzo termico! Il mese è iniziato proseguendo la … Continua a leggere

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Potatura soffice e longevità delle piante. Il metodo dei preparatori d’uva

La scorsa settimana sono stato a Pollenzo per la quarta edizione del “Corso di potatura”, progetto realizzato dai Preparatori d’uva Marco Simonit e Pierpaolo Sirch. Sono stati tre giorni di formazione e divulgazione di alcuni principi fondamentali, per me importantissimi … Continua a leggere

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Enovitis 2011, per me una delusione

Per me quest’anno l’enovitis è stato poco interessante. Segnalo un paio di cose che si possono vedere per valutare e “sapere” qualcosa in più: – Viteco Cane pruner: che serve per la stralciatura del Guyot, ma che nelle nostre condizioni … Continua a leggere

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I cambiamenti climatici sulla vite e nella produzione del vino

Le vendemmie di questo inizio millennio sono ricordate dai viticoltori per l’assenza di precipitazioni. Infatti ci si avvicina e si procede alle operazioni di raccolta con tempo quasi sempre solatio e caldo, mentre negli anni precedenti venivano svolte con difficoltà … Continua a leggere

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Il tempo a Gavi ad agosto 2011

Nel 2011 agosto è stato un vero mese estivo. Arrivati da un luglio che avevamo chiamato lugliembre per i connotati autunnali, agosto ha invece mostrato in tutto e per tutto la sua grande impronta solare, tant’è vero che in molti … Continua a leggere

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Luglio 2011 a Gavi

A luglio si è chiuso l’anticipato exploit estivo di aprile e maggio, due mesi straordinariamente caldi e asciutti, che già in parte si era mangiato con giugno che  aveva avuto un numero medio di pioggia tra i sette ed i … Continua a leggere

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